Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

Ризотто с сельдереем и горгонзолой и прогулка по Scicli

Я очень люблю "нырять" в прошлое. Это и хорошо, и плохо. Хорошо, потому что могу с легкостью вспомнить хруст снега под сапожками пятилетней девочки и бриллиантики снега под огромными фонарями города...потому что без труда могу представить кукурузное поле и ливень в деревне, и себя, бегущую под дождем, чтобы спрятать забытые в поле маленькие деревянные грабли, сделанные дедом...потому что отчетливо помню первые подаренные клипсы, несмотря на совсем юный возраст :)...потому что мне нравится вспоминать вкус только что пойманных мидий, приготовленных на железном листе прямо на берегу моря и съеденных с горбушкой черного хлеба и мясистым розовым помидором, даже через двадцать с лишним лет...потому что все эти маленькие фрагменты - частички моей жизни. Но и "темная" сторона есть у этих воспоминаний, ведь часто с каждым приятным моментом связано и что-то грустное. И ты перебираешь, как бусины в голове, не только хорошее, но и плохое. А еще отчетливо понимаешь, что того безграничного счастья, которое ты пережил тогда, больше никогда-никогда не повторится...И поэтому, вспоминая прошлое, остается легкий налет меланхолии и щемящей грудь грусти...
Фотографии в свою очередь мне помогают совершать эти виртуальные, но в прошлом совершенно реальные, путешествия. Обожаю этот вид искусства именно за это!
Прогуляемся сегодня со мной по Шикли? Я, как вчера, помню эти два приятных дня, проведенных в моей любимой провинции Сиракуза.

Scicli (3)

Scicli (1)

20160118 (3)
Collapse )

Неделя итальянских первых •1

Когда я скучаю по жж, я придумываю себе разные маленькие "проектики"...В этот раз пусть будет неделя первых итальянских блюд. Я, конечно, не гарантирую, что вы без труда найдете все ингредиенты и сможете по моим следам сразу же их приготовить, но даже если у вас в голове засядет хоть один рецепт, и вы когда-нибудь его повторите, я буду очень рада.

20150304 (6)
Collapse )

Лимонная курица

Я хочу себе лодочки на шпильке цвета фуксии, черные жокейские сапоги и красивое платье с бусами на Новый год. Хочу лето, разобраться в своих многочисленный списках "чтосделать" и красивую фотокнигу с моими любимыми фотографиями, чтобы по вечерам, сидя на новом диване, при свете свечей и торшера в углу, рассматривать их, поедая ложкой Нутеллу. Хочу смотреть красивые закаты на море, на ярмарку с елочными игрушками и живую елку. Хочу научиться не откладывать дела на потом, взять себя в руки и ловить пальцами рук нежные поцелуи любимого...
Вам кажется, что хочу многого? Но ведь если хорошо присмотреться, все вполне исполнимое...Надо только где-то чуть-чуть постараться, где-то поймать фортуну за хвост, где-то не упустить правильный момент...Так что все в моих руках!

20131108 (8)

20130916 (4)
Collapse )

Морская Сицилия

Пока потихоньку разбираю фотографии после поездки, покажу немного Сицилию. Последнее время часто ездили обедать в провинцию Агридженто.
Последний раз были в Портоэмпедокле. Как-то так получилось, что в самом городе я не была. Вот и в этот раз по городу погулять не получилось...Траттория в которой были, находится прямо у порта. Её советовать даже не буду. Нам не понравилось. Но вот окрестности оооочень колоритные :) Так и просились в мою камеру :)
Эти три картинки если смотерть налево, стоя к траттории спиной

portoempedocle (3)

Collapse )

Осень-зима-лето

У нас сегодня +22! Можно спокойно было ехать на море и загорать. Смотрю на календарь - зима, вроде. На солнышке - лето в самом разгаре. А краски кругом осенние. Я, естественно, воспользовалась этим. Свет -великолепный, на работу не надо. Так что снимала-снимала-снимала... В перерывах готовила обед, обожглась (очень торопилась обратно к фотоаппарату :)) Под конец съёмки так устала, что споткнулась об собаку (ну вот как можно не увидеть пятидесятипяти килограммовое чудище %-)), поцарапала руку. Вобщем, я сегодня, как после войны)
Мой пёс за всем наблюдал...

135.87 КБ

Collapse )

Поцелуйчики)

Вдохновившись новым номером моего любимого журнала приготовила замечательные пирожные. Ореховые, с шоколадным вкусом и исчезающие за одно мгновение :). Называются «Поцелуи Алассио». Были приготовлены впервые в 1913 году кондитером при королевском дворе. До сих пор кондитерская, названная его именем, находится в центре города Алассио.

202.43 КБ

Collapse )

Лосось в ореховой панировке

Этот рецепт я готовила в канун католического Рождества. Лосось я люблю во всех видах, этот делала первый раз. Получилось неизбито, вкусно и празднично. Только в следующий раз буду делать порции поменьше, а то не осилила целый кусок после множества закусок :)

222.44 КБ
Collapse )