dona80 (dona80) wrote,
dona80
dona80

Categories:

Castelmola летняя и осенний обед

Пока мой мозг отдыхает после обработки гигабайтов фотографий и фотокниг, покажу вам летнюю Castelmola и осенний обед. С последним решила не тянуть, так как пара идей, надеюсь, как раз вам пригодится к наступающим осенним праздникам.

20160825 (46)

20160825 (35)

cena1

20160825 (41)

В Castelmola, одной из самых красивых деревень Италии, самое лучшее что можно сделать - это заблудиться. Во первых, это совсем не страшно, во-вторых, вы совершенно точно найдете самые красивые панорамные точки, с которых видно бескрайнее море и Таормину, и в третьих, все дороги вас приведут к центральной площади, или к замку.

20160825 (8)

20160825 (7)

20160825 (32)

По дороге сможете перегладить всех кошек и посидеть под вашем любимым деревом

20160825 (17)

20160825 (43)

20160825 (14)

Ну или купить сувениров ;) Не забудьте купить тут vino alla mandarlo - миндальное вино, которое на Сицилии делают только в этом месте!

20160825 (26)

cocinella

В этот раз к обеду захотелось сделать индивидуальное меню. Старая идея, но такая эффектная. И главное, пригодится в будущем, если не потерять листочек ;)

20160916 (1)

Mini tartine покупала в ИКЕИ. Понравились больше, чем сделанные из бризе или слоеного теста. Просто потому что предпочитаю начинку (у меня авокадо с икрой) быстрым углеводам ;)

cena2

cena

Обычная piadina с сырой ветчиной и руколой превращается в элегантное блюдо, используя для ее подачи обычные лимоны ;)

cena3

На первое готовила порционные корзиночки из пасты-фило с белыми грибами и stracchino та же история как и с tartine - мало теста много начинки :)
Тут все просто: грибы обжарила с луком, добавила укроп и петрушку, смешала с сыром, охладила начинку. Перед приходом гостей выстелила формы для маффинов двумя квадратами пасты-фило, добавила начинку, сверху еще два листа пасты. Запекла в духовке 10 минут при 180 градусах.

20160918 (16)

На второе были ребрышки с овощами.

20160918 (20)

И на десерт - карамелизированные груши с ванилью и шоколадным мороженым печенька была лишней

20160918 (21)

После такого обеда нужно было во что-то поиграть...Например в футбол на этом поле

20160825 (36)

Вооот с таким видом <3

20160825 (34)

Tags: antipasto, dolci, primo, secondo, viaggiare con me
Subscribe

Posts from This Journal “viaggiare con me” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments